Вкус и запах молока

Какое грудное молоко на вкус? Однозначно, оно отличается от привычного нам — коровьего. И далеко от йогурта с ароматом ванили.
⠀

• Одни мамы говорят, что их молоко очень схоже с миндальным.

• Другие отмечают мыльный запах.

• Третьи — солоноватый привкус.

⠀
Что из этого правда?
⠀
Из всех млекопитающих человеческое молоко самое сладкое. В нем находится высокое содержание лактозы — молочного сахара. Лактоза легко усваивается, а ещё обеспечивает организм энергией для роста и развития. А главное — питает быстрорастущий мозг.
⠀
Известно, что еда и питье мамы влияет на вкус молока. Такие продукты, как чеснок, лук, копчености, острые специи могут придать горечь и солоноватость.
⠀
Чеснок также дает запах молоку, и достигает концентрации через 2 часа после употребления. Но дети не обращают на это внимания. Наоборот, исследования говорят, что малыши сосали дольше, когда молоко пахло чесноком (JA Mennella, Pediatrics, 1991)
⠀
Вредные привычки — курение и алкоголь также влияют на вкус молока и количество его потребления. Так исследования показывают, что даже кратковременное употребление алкоголя оказывает влияние на запах и снижает длительность сосания.
⠀
Если мама курит, желательно воздержаться за 1,5 часа до кормления, и курить сразу после прикладывания к груди.
⠀
Лактостаз и мастит могут придать молоку солоноватый вкус. После решения проблемы сладость возвращается. При этом изменения вкуса и сам застой молока не являются препятствием для кормления грудью.
⠀
Меняется вкус молока и при заморозке. Оно может иметь мыльный привкус и запах, хотя свойства останутся неизменными. Замечено, что некоторые дети отказываются от молока, которое было ранее заморожено.
⠀
Каким бы молоко на вкус ни было лично у вас, для ребенка — оно самое-самое. Что удивительно, по результатам группы исследователей из Японии университета Фукуи (Neurosci Res, 2009) запах материнского молока снижает болевые ощущения у новорождённых.
⠀
А вы пробовали когда-нибудь грудное молоко? Как оцените вкус?